ハワイ現地の食を知ってみよう
日系人が多いハワイではお米を使った料理がたくさん存在します。
日本人の口に合う料理が多いことから
近年日本でもハワイ料理の進出が盛んです。
ハワイ現地の食に触れて
次に流行るグルメを先取りしよう。

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ハワイのおすすめグルメ・レストラン情報まとめ

はじめに

ハワイにはハワイに根ざしたたくさんの美味しいグルメが存在します。世界中のグルメを取り入れたソレはハワイのみならず、世界中で愛されており日本で食べたことがあるという人も多いのではないでしょうか?

そんなハワイアン料理ですが、実は同じハワイでもマウイ島、ハワイ島など島ごとでグルメにも特徴があることをご存じですか?同じハワイ料理でも地域によって全く異なった味付けがされているなどハワイアングルメは底が本当に深く飽きることがありません。

ここでは島ごとでどのような特徴があるのか、簡単に紹介させていただきます。

ハワイ島のおすすめグルメ・レストラン紹介!

ハワイ島で最も有名なグルメといえば、やはりカイルア・コナで飲むことの出来るコナコーヒーでしょう。ハワイ島ではクッキーの生産に力を入れており、美味しいクッキーをコナコーヒーと一緒に楽しむことが可能です。他の島だと特別なお店にいかなければ飲むことはできないコナコーヒーですが、ハワイ島ではどのレストランでも気軽にコナコーヒーを注文することが可能です。

また、ハワイ島で外すことができないレストランとしてラバジャバがあげられます。ハワイ島でとれる新鮮なエビと魚、肉を使ったここでしか食べることができない料理が楽しめます。眺めも良くハワイ島の雰囲気を楽しむのであれば非常にオススメです。もちろんこのラバジャバでもコナコーヒーを食後に楽しむことができますよ!

オアフ島のおすすめグルメ・レストラン紹介!

オアフ島にはハワイ州都であるホノルルがあることもあり、非常にたくさんのグルメとレストランで溢れています。世界中の料理を楽しむことができるオアフ島はハワイで最もグルメな島です。しかし気をつけなければならないこととして、オアフ島で楽しめるグルメはどれも高いものが多く、他の島のグルメと比較して要求されるドルの額の多いです。そこだけは注意する必要があるでしょう。

オアフ島でしか食べることのできないものとしては有名なものにホノルルクッキーがあります。ホノルルのノースショアで作られているクッキーで優しい甘さが世界中の人から支持されています。おみやげにも最適でオアフ島を代表するグルメといえるでしょう。

マウイ島のおすすめグルメ・レストラン紹介!

マウイ島のグルメはとても安価なものが多いです。オアフ島で楽しめるコース料理と比べても2/3程度の価格でコース料理を楽しむことができます。豪華なホテルやリゾート施設など、観光客に向けたサービスがオアフ島と比較して発達していない分、地域に根ざした食文化が発達しています。

多くのエリアに地元の人が利用するショッピングセンターがあり、本当の意味でハワイに根ざしたグルメを楽しめる土地であるといえるでしょう。

マウイ島の多くのビーチでプレート料理が販売されており、泳ぎ疲れた時や気が向いた時などに気軽に料理を楽しむことが可能です。安価に自分のペースで食べたいものを楽しめる、マウイ島のグルメはそういった楽しみ方が可能となっています。

ハワイの食文化について触れよう!

ハワイの伝統料理はポリネシア料理にルーツがあり、海洋料理が多いのもそのためです。オアフ島の多くの場所で食べることが出来るガーリックシュリンプもその一つです。タロイモのペーストであるポイやカルアポーク、ガーリックシュリンプなど現在も地元の人に食べられているものを除き多くは世界中の料理を取り入れた新しい伝統料理にとって変わられてしまいました。観光客が訪れるようになり、世界中のグルメを取り揃えようとした結果ハワイのグルメ事情が大きく変化したのです。

ハワイの最も古い伝統料理を楽しむ場合、歴史あるレストランで食事をする必要があるといえます。ハワイの伝統ある食文化を楽しもうと思っている観光客の数は多く、飛び込みだと食事できないことのほうが殆どです。

もし伝統料理に興味があるのであれば旅行前から事前に予約をとる、もしくはとってもらったほうがよいでしょう。

まとめ

ハワイにある島によって使うスパイスや食材は大きく異なります。その島にしかない特産品を使った料理などもあり1度や2度の少ないハワイ旅行で全てを網羅することは不可能でしょう。

もしもハワイの食文化を効率よく楽しみたいのであれば、まずはハワイのグルメ事情について深く知る必要があるといえるでしょう。グルメ事情について知ることで、オアフ島にいながら他の島のグルメを楽しむということも可能になるためです。

また、時期によってはハワイグルメツアーなど、ハワイのグルメを楽しむことに重きを置いた旅行会社の企画するツアーもあるのでそちらに応募してもよいと思います。いささか自由の無いグルメ旅行になるかもしれませんが、それはハワイの食文化を効率良く学ぶ上でとても便利なものです。

自分にあった方法を選択してハワイのグルメを1から100まで満喫しちゃいましょう。

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